Der Mensch ist, was er isst. You are what you eat 

Guten Tag, viele finden das Thema Ernährung anstrengend. Wir wollen alle Interessierten zu dem Thema informieren. Fast täglich gibt es neue Informationen zum Thema Essen und „gesunde“ Ernährung. 

Wir entwirren das Informationsknäuel und bedienen uns dabei u.a. der Informationen aus dem Bundeszentrum für Ernährung. Wir wollen klar, neutral und wissenschaftlich fundiert über Ernährungsthemen informieren und 

• Anregungen geben, den eigenen Essalltag ausgewogen und nachhaltig zu gestalten. 
• mit neuen und alten Erkenntnissen, 
• mit Hintergrundwissen zu Nähr- und Wirkstoffen 
• zu Lebensmitteln und  Ernährungsformen. 

Unser Ziel: Richtig und gut essen – das ist kein Widerspruch und keine Alternative.  

Wir zeigen Beispiele zum richtig und gut essen und geben Hintergrundinformationen. 

Sie erhalten praktische Tipps für die Zubereitung einzelner Speisen und Mahlzeiten und können jederzeit auf der Website – www.polenz-hh.de -Fragen stellen und weitere Informationen erhalten. 

Jedes Info-Blatt hat einen Nährstoff, einen Mineralstoff oder ein Vitamin zum Thema. 

Jedes Infoblatt hat ein Lebensmittel zum Thema 

Jedes Infoblatt gibt Einkaufstipps wieder und 

Jedes Infoblatt zeigt ein Rezept zum „Nachkochen“ auf. 

„Suppentag“ – für mich ein MUSS,

jedes Mal ein Hochgenuss.

Essen, Tischschmuck, das Design,

stets fällt Euch was Tolles ein.

Dafür sag ich „Danke schön!“

Freu mich schon aufs Wiedersehn.

(Von einer begeisterten Teilnehmerin der Suppentreffs)